Бизнес и инновации - IKEA  собирается заморить червячка всему миру

О новых разработках по созданию «фастфуда будущего» IKEA рассказывается на страницах издания Medium. В меню появятся не только фрикадельки с мучными червями, но и бургер, где все поджарено до хруста, необычные салаты из выращенной с помощью гидропоники зелени, мороженое из травы и многое другое.

Как считают специалисты ритейлера, работающие в отделе кухня будущего, сейчас, когда ресурсы планеты истощаются, нужно менять сознание людей. И помочь этому может привлекательный внешний вид и отличные вкусовые качества альтернативных блюд.

Что же собирается предложить IKEA посетителям своих ресторанов? В основном это будут блюда на основе альтернативных источников белка — различных питательных корнеплодов, спирулины и мучных червей, всевозможная зелень, выращенная по технологии гидропоники.

1.Dogless Hotdog. Как уверяют специалисты по питанию, здоровая пища не должна быть чересчур мягкой. Поэтому все ингредиенты бургера слегка обжарены (подсушенная мини-морковь, жареный лук, дольки огурца), а вместо мяса используется полезная водоросль спирулина. Чтобы не было так обидно, в бургер вместо вредного кетчупа добавляется ягодный соус.
Бизнес и инновации - IKEA  собирается заморить червячка всему миру2.Bug Burger — с личинками мучных жучков (мучными червями). Кроме этого замечательного источника белка, в бургере есть свекла, картофель и пастернак. Брезгливым гурманам, которых могут напугать мучные черви, IKEA советует узнать, что на самом деле содержится в гамбургере из говядины, курицы или свинины.
Бизнес и инновации - IKEA  собирается заморить червячка всему миру
3. Neatball — фрикадельки двух видов: один — из тех же мучных червей, другой — из моркови, свеклы и пастернака
Бизнес и инновации - IKEA  собирается заморить червячка всему миру
4. Салаты Lokal — то есть из зелени, выращенной не в далеких странах, а прямо рядом с рестораном по технологии гидропоники (без почвы).
Бизнес и инновации - IKEA  собирается заморить червячка всему миру5. Microgreen Ice Cream — мороженое на основе зелени, в том числе пряной, с низким содержанием сахара и добавлением яблок и лимонного сока.
Бизнес и инновации - IKEA  собирается заморить червячка всему мируПока все эти причудливые блюда в ресторанах IKEA не присутствуют, но в будущем ритейлер обещает сделать их обычными пунктами меню.

Источник

Tags:

ТЕБЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Бизнес и инновации - Что нам стоит дом построить? Принтер включим — будем жить (ВИДЕО)

Что нам стоит дом построить? Принтер включим — будем жить (ВИДЕО)

3D-печать может использоваться не только в производстве небольших деталей в промышленности, но и в ...

Бизнес и инновации - Вкусные истории на Youtube

Вкусные истории на Youtube

  Стиль канала тщательно разработан. Важно то, что каждый рецепт, прежде чем появиться на ...

Бизнес и инновации - Ваш медиабизнес ничто не спасет

Ваш медиабизнес ничто не спасет

«Видео не спасёт ваш медиабизнес. Не спасут боты, новостная рассылка, приложение с утренним дайджестом, ...

Бизнес и инновации - Мессенджер для умных часов

Мессенджер для умных часов

На это заявление Джош Костейн, сотрудник Techcrunch, заявил, что компании Facebook выгодно расширять пользовательскую ...

Бизнес и инновации - Нацсовет по ТВ попросил Цукерберга защитить украинских пользователей от российской пропаганды

Нацсовет по ТВ попросил Цукерберга защитить украинских пользователей от российской пропаганды

Сейчас украинский сегмент Facebook управляется российским офисом компании. Чтобы избежать прокремлевской пропаганды, чиновники предлагают назначить на ...

Бизнес и инновации - Бизнес в услових кризиса: как выжить

Бизнес в услових кризиса: как выжить

В первый день фестиваля, 11 октября, в рамках фестиваля пройдет «Предпринимательский форум». Если на ...