Мясо из пробирки получило одобрение

Бизнес и инновации - Мясо из пробирки получило одобрение

В конце прошлой недели в США произошло важное событие, которое может стать началом большой революции в пищевой отрасли. В пятницу правительство Соединенных Штатов утвердило правила регулирования для продуктов, культивируемых из животных клеток. Говоря простым языком, власти официально разрешили «мясо из пробирки» и согласовали правила выращивания.

Администрация по контролю за пищевыми продуктами и Министерство сельского хозяйства решили совместно контролировать создание искусственного мяса. Первые будут следить за сбором и дифференциацией клеток животных, в то время как вторые займутся наблюдением за производственными процессами и маркировкой нового продукта.

В США уже есть несколько нишевых стартапов, выращивающих в лабораторных условиях мясо, годящееся в пищу. На данный момент этот процесс сопровождается чрезмерно большими издержками, что не позволяет выйти на коммерческий рынок с интересным предложением.

У данного вида пищи уже есть много сторонников, ведь ее использование избавляет людей от необходимости выращивать животных на убой. Тем не менее, до появления такого рода продукта на прилавках магазинов пока еще далеко.

Источник

Заглавная иллюстрация: https://ua.depositphotos.com

Tags:

ТЕБЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Бизнес и инновации - Оксана Стехина назначена на должность директора по развитию группы Dentsu Aegis Network Ukraine

Оксана Стехина назначена на должность директора по развитию группы Dentsu Aegis Network Ukraine

  Оксана начала свою карьеру в медиабизнесе в агентстве АММ/Vizeum в 2005 году. Последние 7 лет успешно руководила его трансформацией ...

Бизнес и инновации - Медиазавтрак c MRM: Языковые квоты в украинском эфире

Медиазавтрак c MRM: Языковые квоты в украинском эфире

В скором времени вступит в силу регулирование, предполагающее введение языковых квот на украинском телевидении. Согласно букве закона, 75% вещания каждого ...

Бизнес и инновации - Все начинается с молока

Все начинается с молока

Рекламный ролик показывает все преимущества продукции из цельного* молока ТМ «Ферма», подчеркивает ее высокое качество, вкус и натуральность. Девиз «Молоко, ...