Бельгийские учёные успешно воссоздали пиво XIX века, которое было обнаружено во время поисков на затонувшем корабле у берегов Финляндии в 2010 году. Бутылки лежали на глубине 50 метров с 1842 года.

После нескольких лет реконструкций финская пивоварня выпускает на рынок продукт, который называет точно восстановленным пивом. Пивоварня Stallhagen готова представить уникальный вкус на международном рынке, в то время как производители в Бельгии готовятся к серийному производству 172-летнего напитка с ценником в 113 евро за бутылку.

«Основываясь на микроорганизмах, найденных в бутылках, нам удалось выяснить, какой вид дрожжей и бактерий использовался пивоварами XIX века, — рассказал мастер-пивовар Герт де Рук. — Эта информация позволила нам отследить происхождение пива до Бельгии». Дорогостоящая бутылка 1842 является высококлассной версией пива, ориентированной на ценителей. Более простая реплика Stallhagen 1843 продаётся за 6 евро в Финляндии.

Tags:

ТЕБЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

PublBox — продукт дня #1 на Product Hunt

Инновационный сервис PublBox - это настоящее спасение для бизнеса, блогеров и всех пользователей социальных ...

Любителям селфи:мелочь, а приятно (ВИДЕО)

Устали всё время носить с собой палку для селфи? Теперь об этом можно забыть. ...

В Великобритании изобрели одежду, которая растет вместе с детьми.

Ясин разработал особую плиссированную ткань, которая может растягиваться в длину и ширину, соответствуя размерам ...

Ворох новинок от Apple

Ивент прошел в Билл Грэхем Цивик Аудиториум в Сан-Франциско, где когда-то презентовали компьютер Apple ...

Сетью года — 2016 признана MсСann Worldgroup

Звание «Сеть года» – самая важная награда фестиваля, которая присуждается агентству с наибольшим суммарным ...

«Viasat», «Воля» и MEGOGO объединились для создания прозрачных условий на рынке платного ТВ

  Ассоциация «Телекоммуникационная палата Украины» — добровольная негосударственная неприбыльная организация, объединение юридических лиц, созданное ...