Бельгийские учёные успешно воссоздали пиво XIX века, которое было обнаружено во время поисков на затонувшем корабле у берегов Финляндии в 2010 году. Бутылки лежали на глубине 50 метров с 1842 года.

После нескольких лет реконструкций финская пивоварня выпускает на рынок продукт, который называет точно восстановленным пивом. Пивоварня Stallhagen готова представить уникальный вкус на международном рынке, в то время как производители в Бельгии готовятся к серийному производству 172-летнего напитка с ценником в 113 евро за бутылку.

«Основываясь на микроорганизмах, найденных в бутылках, нам удалось выяснить, какой вид дрожжей и бактерий использовался пивоварами XIX века, — рассказал мастер-пивовар Герт де Рук. — Эта информация позволила нам отследить происхождение пива до Бельгии». Дорогостоящая бутылка 1842 является высококлассной версией пива, ориентированной на ценителей. Более простая реплика Stallhagen 1843 продаётся за 6 евро в Финляндии.

Tags:

ТЕБЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Сформирован состав экспертного жюри первого украинского Рейтинга качества управления корпоративной репутацией

Сформирован состав жюри первого в Украине профессионального Рейтинга качества управления корпоративной репутацией. Напомним, в ...

Телефон – это пульт управления жизнью

Порою мы не замечаем, насколько огромное значение играют для нас мобильные средства связи. Об ...

Туманное будущее цифровых гигантов

Однако их особенно острой проблемой сегодня является неспособность контролировать будущее даже собственных компаний. Именно ...

Районы Киева: все, что вы хотите знать

Сегодня газета «Вести» совместно с деловым ресурсом ubr.ua запускают спецпроект «Районы Киева», который станет ...

В Украине спрос на ОТТ услуги растет

Игроки телекоммуникационного бизнеса одноголосно заявляют о необходимости повышенного внимания к ОТТ-сервисам со стороны индустрии ...

Лончи новинок для компании Novartis: интерактив, работающий на продажи

«Путь к решению любых бизнес-задач лежит через любовь к продукту, который ты продаешь», – ...