Бельгийские учёные успешно воссоздали пиво XIX века, которое было обнаружено во время поисков на затонувшем корабле у берегов Финляндии в 2010 году. Бутылки лежали на глубине 50 метров с 1842 года.

После нескольких лет реконструкций финская пивоварня выпускает на рынок продукт, который называет точно восстановленным пивом. Пивоварня Stallhagen готова представить уникальный вкус на международном рынке, в то время как производители в Бельгии готовятся к серийному производству 172-летнего напитка с ценником в 113 евро за бутылку.

«Основываясь на микроорганизмах, найденных в бутылках, нам удалось выяснить, какой вид дрожжей и бактерий использовался пивоварами XIX века, — рассказал мастер-пивовар Герт де Рук. — Эта информация позволила нам отследить происхождение пива до Бельгии». Дорогостоящая бутылка 1842 является высококлассной версией пива, ориентированной на ценителей. Более простая реплика Stallhagen 1843 продаётся за 6 евро в Финляндии.

Tags:

ТЕБЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Компания Mainstream получила еще одну премию SABRE

Напомним, что работы финалистов были отобраны из 2000 проектов из 40 стран. «Хороший PR ...

Ставка на виртуальную реальность

Пока известно лишь о том, что Apple набрала большую команду экспертов (несколько сотен человек) ...

Почему наше приложение вместо 20.000$ в день начало приносить только 2$

Все началось несколько лет назад. App Store производил тот же эффект, что и Золотая ...

Начни с себя

Говорит Денис Погребняк, владелец и арт-директор Украинской продакшн-студии Ministry Film: “Компании как люди, — ...

Украина присоединилась к глобальной инициативе No More Ransom в борьбе с кибервымогательством

Международный проект No More Ransom, целью которого является борьба с киберпреступлениями, которые связаны с ...

Объем рынка Pay-TV сократился на 5%

 Об этом было заявлено на конференции «Pay-TV in Ukraine» в рамках Kiev Media Week, ...