Творчество и дизайн - Пиршество вкуса и японской эстетики

Шеф-повар Коичи Хашимото, работающий в популярном сегодня стиле молекулярной кухни, разработал интересное зимнее меню в своём ресторане Celaravid. Одним из блюд стала фуа-гра, подающаяся со съедобными журавлями в стиле оригами. Они сделаны из листов душистого сельдерея, напоминающих бумагу.

Творчество и дизайн - Пиршество вкуса и японской эстетики

Фото: designtaxi.com

Журавли восседают на солидной порции густого цитрусового соуса Yuzu, прекрасно оттеняющего вкус оригами.

Tags:

ТЕБЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Творчество и дизайн - Кому потрібний фестиваль комп’ютерного мистецтва?

Кому потрібний фестиваль комп’ютерного мистецтва?

Ми поспілкувалися з Алісою Травкіною, інтерактивним дизайнером та директором з інформаційних технологій у коворкінг ...

Творчество и дизайн - Заброшенные здания Европы в снимках Матиаса Хейкера

Заброшенные здания Европы в снимках Матиаса Хейкера

Немецкий фотограф-фрилансер Матиас Хейкер путешествует по европейским городам и делает атмосферные снимки местных заброшенных ...

Творчество и дизайн - Вешалки в стиле recycling

Вешалки в стиле recycling

Вешалки для одежды Trempel изготовлены из переработанных материалов. Картонные тубы хороши в производстве. Зачастую ...