Ученые разработали ложку, меняющую вкус еды

Чтобы сделать еду соленой, сладкой, горькой или кислой, достаточно просто настроить свою ложку на выбранный вами вкус — расположенные на ней электроды безошибочно воздействуют на нужные вкусовые рецепторы, и блюдо покажется вам таким, каким бы вы хотели, пишет издание.

Также ученые разработали электронный мундштук для жидкостей с такими же функциями. Ученые провели эксперимент, предложив добровольцам простую воду и кашу, сваренную без соли и сахара. Точность воссоздания вкуса была оценена в 40-83%, в зависимости от желаемого результата: труднее всего оказалось сделать еду горькой.

Некоторые испытуемые также пожаловались на металлический привкус самих электродов. Ученые намерены работать над решением этих проблем. Новые устройства явно порадуют тех, кто вынужден сидеть на диете — например, больным сахарным диабетом или испытывающим проблемы с сердечно-сосудистой системой и вынужденным ограничивать потребление соли и сахара.

Tags:


Notice: Undefined offset: 0 in /home/test2.reklamaster.com/html/wp-content/themes/onfleek/inc/df-core/views/df-content/df-post-layout-1.php on line 172

ТЕБЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Daimler и Bosch запустили сервис беспилотного такси

Компании Daimler AG и Bosch запустили в Сан-Хосе тестовый сервис беспилотного такси. Пассажиры могут вызвать беспилотный автомобиль в одной из предусмотренных точек посадки и бесплатно доехать до другой точки

Сила самовнушения, чтобы тратить меньше энергии на подогрев электромобиля

Компания Ford нашла интересное решение, позволяющее с помощью цветного освещения убедить автомобилистов в том, что температура в салоне машины остается в зоне комфорта.

Дети депрессивных родителей получили уменьшенную скорлупу головного мозга

Американские ученые выяснили, что в мозге детей, у родителей которых была диагностирована депрессия, наблюдается уменьшенный объем одного из базальных ядер головного мозга — скорлупы.