В Лондоне создали римейк свадебного торта королевы

Лондонские кондитеры из известной кулинарной школы Le Cordon Bleu воссоздали к 70-летию («платиновому» юбилею) свадьбы Елизаветы II и герцога Эдинбургского принца Филипа белоснежный торт с их торжества, состоявшегося 20 ноября 1947 года. Кондитеры намерены подарить супругам верхнюю, особо украшенную часть торта. Остальные три яруса будут направлены пенсионерам в Королевскую больницу Челси, а также в другие дома престарелых и благотворительные организации.

Высота торта — почти 3 м, вес — около 227 кг. Уточняется, что для его изготовления (процесс создания кулинарного шедевра занял несколько месяцев) потребовалось 700 яиц и почти 16 л рома. В процессе работы команда под руководством главного шеф-повара Джулии Уолш изучила архивные документы и пересмотрела старые фотографии.

«Для меня стала большой честью просьба воссоздать точную копию невероятного торта, — призналась мисс Уолш. — Правда, с проектом сразу же возникли проблемы из-за огромных размеров и масштабов работы. С самых первых этапов задача создания подобного торта стала для нас проблемой. В процессе изготовления были изготовлены даже специальные банки для поддержки сладкого сооружения во время выпечки».

«Каждая деталь вначале производилась вручную, чтобы потом стать образцом, трафаретом для создания идентичного торта», — вспоминает Уолш.

«Платиновый» юбилей свадьбы королевы Елизаветы II и герцога Эдинбургского принца Филипа — первое в истории подобное событие в жизни венценосной пары. В честь юбилея запланирована чеканка специальных коллекционных монет.

Серии монет номиналом пять, 10 и 20 фунтов чеканятся по технологии улучшенного качества с использованием золота и серебра. На лицевой их части — профили Елизаветы II и ее супруга, на реверсе — изображение четы верхом на лошадях (пара увлекается верховой ездой) с надписью «WEDDED LOVE HAS JOINED THEM IN HAPPINESS. 1947-2017».

Свадебная церемония состоялась 20 ноября 1947 года в Вестминстерском аббатстве в присутствии 2 тыс. гостей. Эта служба транслировалась в прямом эфире для 200 млн радиослушателей по всему миру.

Tags:

ТЕБЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Бренд фільтрів для води випустив «найогидніші» різдвяні светри. З пластику

Цього року творцем найбридкішого різдвяного светра цілком може виявитися компанія, яка взагалі-то фільтри для води робить.

Лондонців запросили пооблизувати стіни… будиночка-іглу з пивного льоду

На спорудження цього іглу пішли «цеглинки» з 1000 літрів замороженого в каменюку пива.

Божевільні подарунки Periscope: можна ненавидіти, але не можна забути

Список подарунків, які отримувач неодмінно або полюбить всім серцем, або зненавидить настільки, що ладен буде власноруч розтрощити.